Guide pratique des bistrots en milieu rural
publié le 3 juin 2016 (modifié le 26 juin 2017)
Cet ouvrage est destiné à accompagner les porteurs de projet de bistrots dans leur installation, comprendre les réalités de ce métier et répondre aux interrogations des élus quant à l’utilité de ces lieux. Il fait suite à une étude socio-économique réalisée par les Parcs naturels régionaux du Massif central (IPAMAC), en partenariat avec l’association Pays’Sage et la Chambre économique de Corrèze, confrontés à la raréfaction des bistrots en milieu rural.
Pour en savoir plus : http://www.bistrotdepays.com/
Télécharger :
- Guide pratique des bistrots en milieu rural (format pdf - 9.6 Mo - 23/06/2016)Temps de téléchargement estimé : 2 min 38 s (512 K), 1 min 19 s (1024 K), 39 s (2 M), 15 s (5 M).